Pietro Zardini-arkiv - Bottle in Box

Pietro Zardini DOCG Amarone della Valpolicella Riserva DECEM 2013

bennio — Sat, 06 Jun 2026 14:14:59 +0000

Pietro Zardinis Kultvin, Amarone DECEM Riserva 2013, är ett Amarone av högsta kvalitet.
Pietro torkar naturligt sina druvor under appassimento utan användning av luftfläktar, eftersom han anser att detta stärker vinets struktur. Vinet har lagrats tre år i Amfora krus, tre i fat, tre i nya barriques och en i flaska. 10 år av förfining, för detta stora limiterade vin, av Pietro Zardini. Årgången är alltså 2013, lanserat 2024. De få personer som hittills provat intygar vinets enorma kvalitet. Vinet har en djup koncentration, superb harmoni och exceptionellt lång smak.

Producent: Pietro Zardini
Druvor: Corvina – Rondinella – Molinara
Distrikt: Veneto, Valpolicella

Drickes: inom 10-15 år vid 18° temperatur, korka upp 2/4 timmar före servering

Inlägget Pietro Zardini DOCG Amarone della Valpolicella Riserva DECEM 2013 dök först upp på Bottle in Box.

Pietro Zardini Rosignol Vino Rosso 2022

bennio — Sat, 06 Jun 2026 13:41:10 +0000

Världens bästa Vino Rosso?
Tillverkad av Corvina 70% - Rondinella 20% - Molinara 5% - Rosignola 5%. Ett fylligt och generöst vin som är gjort på samma sätt som Amarone, dock finns det lite Rosignola i det, därför får det inte heta Amarone, istället Vino Rosso.
Fylligt, moget och kryddigt, plommon, russin, choklad, läder, vanilj. Ett Amaronevin utan att vara det, till bästa pris.
Perfekt till rött kött, mogna ostar mm. som meditationsvin.

Vivino: 4,2

Producent: Pietro Zardini
Produktionsområde: Valpolicella
Druvsorter: Corvina 70% - Rondinella 20% - Molinara 5% - Rosignola 5%.
Alkohol: 15% vol.
Färg: stark rubinröd med granatkanter.
Bukett: Rik och parfymerad doft av mogen mörk frukt, kryddor med dofter av kakao och tobak.
Smak: Fyllig och mjuk smak av torkad mörk frukt och kakao.
Skörd: Noggrant utvalda druvor plockade manuellt.
Vintillverkning: 3 månaders naturlig torkning, traditionell skalkontakt i 4-5 veckor.
Lagring: på ekfat och barriquer i 2 år, sedan i stål och flaska innan lansering.
Konsumtion: inom 6-8 år vid 18 grader.
Passar bra till: rött bräserat kött, lamm, mogna ostar eller helt enkelt som meditationsvin.

Inlägget Pietro Zardini Rosignol Vino Rosso 2022 dök först upp på Bottle in Box.

Pietro Zardini DOC Valpolicella 2024

bennio — Sat, 06 Jun 2026 13:11:07 +0000

Valpolicella, gjort på druvorna Corvina 65%- Rondinella 25% och 10% Molinara. Med en djup rubinröd färg, en arom av mörka körsbär och torkad frukt. Vinet smakar harmoniskt och fräscht. Vinet har en medium men inte överdriven kropp.

3,8 på Vivino ca 209kr

Produktionsområde: Valpolicella
Druvsorter: Corvina 65% - Rondinella 25% - 10% Molinara
Alkohol: 12,5 % vol.
Färg: Rubinröd
Bukett: Fruktigt, ren och elegant toner av mörka körsbär, viol och torkad frukt.
Smak: Rik, harmonisk och fräsch.
Skörd: Noggrant utvalda druvor, sen skörd.
Vinproduktion: Traditionell skalkontakt i 10-20 dagar i ståltankar.
Lagring: På ekfat i 8-10 månader, sedan i stål och flaska innan lansering.
Konsumeras: inom 4 år vid 18 grader.
Passar bra till: Pastarätter med ostsås, ljust kött mm.

Inlägget Pietro Zardini DOC Valpolicella 2024 dök först upp på Bottle in Box.

Pietro Zardini DOC Lugana 2025

bennio — Sat, 06 Jun 2026 13:00:06 +0000

Vitt super vin från Gardasjön
Tillverkad av 100% Trebbiano-druvor.
Elegant vitt vin, med en doft av persika och citrusfrukt. Smaken är frisk, rund med en persiko finish.
Passar bra till: Perfekt som aperitif, fiskförrätter mm, soppor, aptitretare och ljust kött.

4,1 på Vivino

Produktionsområde: Södra Gardasjön, mellan Desenzano och Peschiera
Jord: lerig texturerad jord på hög sluttning
Druvsorter: Trebbiano di Lugana
Alkohol: 12,5% vol.
Färg: halmgul färg med grönaktig ton
Doft: elegant och ren doft med toner av persika och citrus frukt
Smak: frisk, rund och saftig
Skörd: manuell skörd efter ett rigoröst urval av de bästa klasa
Vintillverkning: skalkontakt, mjuk pressning och jäsning vid kontrollerad låg temperatur
Lagring: uteslutande i ståltankar i 2-3 månader
Konsumtion: ska konsumeras ungt, inom 2-3 år vid 14° grader
Matkombination: perfekt som aperitif, med fiskbaserad rätt, soppor, aptitretare och ljust kött

Inlägget Pietro Zardini DOC Lugana 2025 dök först upp på Bottle in Box.

Pietro Zardini Rosignol Vino Rosso 2020

bennio — Fri, 29 Nov 2024 09:58:04 +0000

Vivino: 4,2

Inlägget Pietro Zardini Rosignol Vino Rosso 2020 dök först upp på Bottle in Box.

Pietro Zardini DOCG Amarone della Valpolicella Riserva DECEM 2012

bennio — Sat, 26 Nov 2022 11:47:43 +0000

Pietro Zardinis Kultvin, Amarone DECEM Riserva 2012, är ett Amarone av högsta kvalitet.
Pietro torkar naturligt sina druvor under appassimento utan användning av luftfläktar, eftersom han anser att detta stärker vinets struktur. Vinet har lagrats tre år i Amfora krus, tre i fat, tre i nya barriques och en i flaska. 10 år av förfining, för detta stora limiterade vin, av Pietro Zardini. Årgången är alltså 2012, lanserat 2022. De få personer som hittills provat intygar vinets enorma kvalitet. Vinet har en djup koncentration, superb harmoni och exceptionellt lång smak.

Producent: Pietro Zardini
Druvor: Corvina – Rondinella – Molinara
Distrikt: Veneto, Valpolicella

Drickes: inom 10-15 år vid 18° temperatur, korka upp 2/4 timmar före servering

Inlägget Pietro Zardini DOCG Amarone della Valpolicella Riserva DECEM 2012 dök först upp på Bottle in Box.